فوائد المشروبات الغازية محدودة ولا يمكن تجاهل كم الأضرار التي تسببها هذه المشروبات على صحة الإنسان بصفة عامة، وعلى صحة الأسنان بصفة خاصة، حيث تحتوي معظم المشروبات الغازية على مادة الكافيين كما أنها محلاة بالسكر الصناعي أو تكون عبارة عن شراب الذرة عالي الفركتوز.  

القيمة الغذائية للمشروبات الغازية

تشمل القيمة الغذائية للمشروبات الغازية ما يلي :

• الكربوهيدرات

تحتوي زجاجة واحدة من المشروبات الغازية سعة 12 أونصة على 39 جرامًا من الكربوهيدرات، وكلها تأتي من السكر المضاف، تنص الإرشادات الطبية أنه يجب على الناس الحد من تناول السكر اليومي بنسبة 10 في المائة فقط من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولونها.

• الدهون

لا تحتوي المشروبات الغذائية على دهون، يمكن اعتبار هذا شيئًا جيدًا أو سيئًا -فالمشروب خالٍ من الدهون المتحولة الضارة، ولكنه أيضًا خالي من الدهون الغذائية الصحية، مثل أوميجا 3 وأوميجا 6.

• بروتين

لا تحتوي المشروبات الغازية أيضًا على بروتين، لذا فهو لا يقدم أيًا من الفوائد التي يوفرها البروتين الغذائي، مثل نمو العضلات، والتحكم في الشهية، وإصلاح الأنسجة، وصحة العظام.

• الفيتامينات والمعادن

عادةً ما تكون المشروبات الغازية خالية من الفيتامينات والمعادن، ولا تحتوي المشروبات الغازية على العناصر الغذائية الأساسية، مثل البوتاسيوم أو الكالسيوم أو الحديد، كما أنه لا يحتوي على أي فيتامين A أو C أو E أو D أو K أو B.

• الصوديوم

تحتوي المشروبات الغازية على كميات من مادة الصوديوم نحو (43.2 جرامًا في 12 أونصة), وفيما يلي فوائد المشروبات الغازية.

 

فوائد المشروبات الغازية

هناك الكثير من الأقاويل التي انتشرت حول مخاطر المشروبات الغازية (بسبب محتواها العالي من السكر)، ومع ذلك، فإن المشروبات الغازية لها مزايا معينة، من معززات الطاقة المريحة. ومن أبرز فوائد المشروبات الغازية ما يلي :

• انتعاش سريع,هذه إحدي فوائد المشروبات الغازية.
• زيادة الطاقة.
• التقليل من الغثيان,هذه إحدي فوائد المشروبات الغازية.
• التخفيف من آلام المعدة.
• مهدئة للأعصاب,هذه إحدي فوائد المشروبات الغازية.
• الوقاية من مرض باركنسون لاحتواء هذه المشروبات على الكافيين.
• الحماية من السكتة الدماغية,هذه إحدي فوائد المشروبات الغازية.

الجدير بالذكر أن دراسة نشرت عام 2006 أشارت إلى أن الكافيين الموجود في المشروبات الغازية قد يقي من مرض باركنسون، يمكن أيضًا أن تحمي من السكتة الدماغية. يمكن لبعض المشروبات الغازية، مثل المشروبات التي تحتوي على الزنجبيل، أن تُخفف الغثيان، من المعروف أن الزنجبيل نفسه يخفف من آلام المعدة، كما أن المشروبات الغازية لها تأثير مهدئ على بعض الأشخاص أيضًا,وهذه كانت فوائد المشروبات الغازية. اقرا ايضا : " ما لا تعرفه عن اضرار المشروبات الغازية "   

تأثير المشروبات الغازية على صحة الأسنان

و بعد أن تعرفنا علي فوائد المشروبات الغازية سنتعرف علي تأثيرها, إن مزيج السكر والأحماض في الصودا يجعل المشروبات الغازية بمثابة حطام للأسنان، حيث تُفضل البكتيريا الموجودة في فمك أن تتغذى على السكر (الذي يوجد منه الكثير في الصودا)، ويترك الحمض الموجود في الصودا أسنانك عرضة لتآكل المينا. المينا هي الطبقة الخارجية الصلبة على أسنانك والتي تحمي الطبقة الداخلية الأكثر ليونة، لذا إن الجمع بين تآكل المينا وتغذية البكتيريا ينذر بكارثة على صحة أسنانك. ومن أبرز تأثيرات المشروبات الغازية على صحة الأسنان ما يلي :

• تآكل طبقة المينا.
• تسوس الأسنان.
• تجويف الأسنان.

 

أضرار المشروبات الغازية على الصحة العامة

تأتي المخاطر الصحية المرتبطة بشرب المشروبات الغازية من السكر المضاف الذي يمد جسمك بكميات كبيرة من السكر البسيط والفركتوز. وتشمل أضرار المشروبات الغازية ما يلي :

• زيادة الوزن

تُساهم المشروبات الغازية بشكل كبير في زيادة الوزن، حيث تُشير دراسات متعددة إلى وجود ارتباط واضح بين استهلاك المشروبات الغازية وزيادة وزن الجسم، تُظهر الأبحاث أيضًا أن الناس يميلون إلى تناول المشروبات الغازية المحلاة بالإضافة إلى السعرات الحرارية التي قد يستهلكونها، أحد أسباب ذلك هو أن الفركتوز ينتج كميات أقل من الهرمونات التي تجعلك تشعر بالشبع.

• إدمان السكر

قد يؤدي السكر الموجود في المشروبات الغازية إلى الإدمان، خاصة للأشخاص الذين يُعانون من أشكال أخرى من الإدمان، بعض الأجزاء نفسها من الدماغ التي تتورط عندما يتعاطى الشخص المخدرات تتدخل أيضًا عند تناول الطعام، مما يسمح بإنشاء إشارات شبيهة بالإدمان عند تناول أطعمة معينة.

أظهرت الدراسات المبكرة التي أجريت على الفئران أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤدي إلى نفس العلامات التي تُسببها المواد الأفيونية، ومع ذلك، يختلف العلماء حول ما إذا كان ينبغي اعتبار السكر إدمانًا محتملاً لأن هناك حاجة إلى مزيد من الاختبارات البشرية.

• دهون البطن

كمية وموقع الوزن المكتسب من استهلاك الفركتوز يخلق مخاطر صحية خاصة به، يؤدي الفركتوز إلى تكوين دهون البطن والدهون الخارجية (الدهون تحت الجلد)، الموجودة مباشرة تحت الجلد، حتى لو كان وزنك صحيًا، يمكن أن تكون دهون البطن خطيرة، مما يُزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2 وسرطان الثدي.

• متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري

قد يؤدي استهلاك الكثير من الفركتوز إلى مقاومة الأنسولين، وهي سمة من سمات متلازمة التمثيل الغذائي، قد تصبح أقل حساسية لهرمون الأنسولين، الذي يتحكم في مستوى السكر في الدم.

كثيرًا ما تسبق متلازمة التمثيل الغذائي تطور مرض السكري من النوع 2، وهو خطر آخر مرتبط بالمشروبات الغازية، حتى تناول مشروب أو اثنتين من الكولا يوميًا يمكن أن يُزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تزيد عن 20٪.

• الأمراض القلبية

يرتبط تناول السكر بارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والدهون الزائدة، وكل ذلك يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

• الأورام السرطانية

تم ربط المشروبات الغازية الأخرى بزيادة خطر الإصابة بسرطان البنكرياس، كما تُظهر الأبحاث أيضًا أن النساء في سن اليأس قد يكونن أكثر عرضة للإصابة بسرطان بطانة الرحم (أو الرحم) إذا تناولن المشروبات الغازية.

• النقرس

النقرس هو نوع من التهاب المفاصل ينتج عن تراكم حمض البوليك، مما يتسبب في تكوين بلورات في المفاصل، من المعروف أن الفركتوز يُزيد من مستويات حمض اليوريك، وتُشير المستويات العالية من الفركتوز إلى احتمال مماثل للإصابة بالنقرس.

• الأمراض العقلية

ارتبط ارتفاع مستويات السكر في الدم بزيادة خطر الإصابة بالخرف، لا سيما الإصابة بمرض الزهايمر.

اقرا ايضا : " أضرار المشروبات الغازية على صحة الإنسان "   

بدائل صحية عن المشروبات الغازية

في المرة القادمة التي تريد فيها شرب شيء غير الماء، جرب أحد البدائل الصحية التالية :

• العصائر الطبيعية

يمكن أن يكون للعصير مخاطر صحية خاصة به تتعلق بمحتوياته من السكريات، ومع ذلك، إذا كنت بحاجة إلى مشروب حلو، يُمكن أن يُوفر العصير بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية.

• شاي مثلج

إذا كان سبب تناولك المشروبات الغازية هو الكافيين الذي تحتاجه، فجرب كوبًا من الشاي المثلج، مع نكهة الليمون أو القليل من العصير للحفاظ على نسبة السكر منخفضة، إذا كانت لا تزال غير حلوة بدرجة كافية، فاستخدم المحليات الطبيعية مثل العسل.

 

نصيحة مغربي

على الرغم من أن المشروبات الغازية من المشروبات المفضلة للعديد من الأشخاص، بل الأمر قد يصل إلى عدم الاستغناء عنها على وجبات الطعام، إلا أن العديد من الأطباء يُوصون بالحد من تناولها لتجنب المضاعفات الجانبية التي تُصاحبها.   كان هذا مقالنا عن فوائد المشروبات الغازية نتمني أن يكون قد أفادكم.